HTML

Koktélok

Koktélok a legegyszerűbbtől a legnehezebben elkészíthetőig!
Az összetevők és mixelésnél használt eszközök bemutatása.
Nem is olyan vészes, mint gondolnád!

Utolsó kommentek

  • D3v14nc3: :D Blody Mary-t készítettél? :D Bár abba meg a tejszín nem kell! :D Akkor várom majd Tőled az ese... (2008.01.23. 15:42) Bevezetés
  • Koimbra: Anno még alapszinten én is mixelgettem a haveroknak alapszinten:) Vittem ki tejszínt, tojást, meg ... (2008.01.23. 15:35) Bevezetés
  • D3v14nc3: Tevepata kérésére felkerült az alkoholok hozzávetőleges alkoholtartalma. Várom a további visszajel... (2008.01.19. 16:24) Lássuk az alkoholtartalmú hozzávalókat
  • D3v14nc3: Köszönöm szépen! Még néhány "száraz" téma vár ránk, aztán belecsapunk a lecsóba illetve a koktélo... (2008.01.18. 22:13) Lássuk az alkoholtartalmú hozzávalókat
  • Tevepata: Gratulálok az oldalhoz először is! Epekedve várom a recepteket, végre egy hely, ahol nem kell 2500... (2008.01.18. 20:47) Lássuk az alkoholtartalmú hozzávalókat
  • Utolsó 20

Címkék

Linkblog

Lássuk az alkoholtartalmú hozzávalókat

2008.01.18. 19:51 :: D3v14nc3

Nakéremszépen! Azt hiszem már mindenki tapasztalta, hogy milyen irdatlan mennyiségű rövidital létezik! Elkerülendő, hogy ez összezavarjon minket, egy huszáros vágással térjünk rá az alapvető alkoholtartalmú hozzávalókra. Mindegyikről csak egy rövid tájékoztatót írok, akit bővebben érdekelnek az egyes alapanyagok, tessék utánanézni, vagy megkérdezni!

3 komment

Címkék: vodka pezsgő whisky brandy konyak whiskey gin borpárlat likőr rum

A bárban használt eszközök

2007.12.28. 22:16 :: D3v14nc3

Sajnos ez a rész egy kicsit száraz téma, de hát meg kell ismerni, hogy mivel fogunk dolgozni. Nos nézzük milyen eszközök kellenek ahhoz, hogy koktélokat tudjunk készíteni. Vannak alapvető, nélkülözhetetlen eszközök pl. a jégkockatartó, keverőkanál, aztán vannak a ritkábban használt eszközök is pl. bárkés, borhőmérséklet mérő. Utóbbiakra ritkán lesz szükség.

Szólj hozzá!

Címkék: eszközök használt bárban shaker jégkockatartó mérőpohár keverőkanál kitöltő bárszűrő jégcsipesz

Bevezetés

2007.12.01. 22:45 :: D3v14nc3

Kedves (leendő) Koktélkészítő / Koktélfogyasztó!

Üdvözöllek az oldalamon, amit azért hoztam létre, hogy bebizonyítsam, hogy mindamellett, hogy oda kell figyelni egy koktél elkészítésénél, azért nem annyira nagy varázslatról van szó!
Szerintem 3 nagyon fontos alapvető szabálya van a koktélkészítésnek:
  • Minőségi alapanyagokat használj!
  • Tartsd be az arányokat!
  • Légy kreatív!

Az első ponthoz azt hiszem nincs mit hozzá tenni. Ugyebár, ha nem használsz minőségi alapanyagokat, az a sz@rból várépítés tipikus esete.
A második pont szintén nagyon fontos. Sajnos volt már "szerencsém" olyan koktél innom (színvonalasnak mondott szórakozóhelyen is), hogy azt mindennek lehetett nevezni, csak jó koktélnak nem... Az biztos, hogy ha ott iszom életem első koktélját, akkor soha többet nem kostólok meg egyet sem!
No, ennyit a lelki fröccsről. Végül, de nem utolsó sorban: Légy kreatív!  Miután megtanultad a standard koktélokat, és azokat már viszonylag nagy biztonsággal készíted, kísérletezhetsz egyedi megoldásokkal.

Reményeim szerint ez az oldal segíteni fog Neked, hogy megtanulj elkészíteni akár alkoholos, akár virgin (alkoholmentes) koktélokat, legyen az mojito, cuba libre, sex on the beach, orgazmus, margarita, manhattan...

A következőkben be fogom mutatni a bárban használt eszközöket, a felhasznált "alapanyagokat", majd persze koktélokat, minden mennyiségben!

Ha bármi kérdésed, ötleted van, ne habozz, kérdezd meg!

D3v

2 komment

Címkék: sex orgazmus the on cuba alkoholmentes manhattan beach virgin alkoholos koktélok mojito libre margarita

süti beállítások módosítása